榨油機(jī)壓榨出來的油質(zhì)，不管單機(jī)還是組合機(jī)壓榨出來的油都可以直接使用，大家放心，只不過對于來料加工或銷售來說，經(jīng)過真空濾油機(jī)過濾的油質(zhì)，更好看，更容易銷售，效果更好。對于油質(zhì)的沉淀來說，是不可避免的，所以客戶不必?fù)?dān)心安全問題。
榨油機(jī)可以把上面清澈的油抽出來，然后把桶底累計起來自然沉淀，抽出來的油如果有專用的存放地點的話可以放一個星期（也就是自然沉淀）。然后油的清澈度應(yīng)該就是最好了。雖然存放時間越長越好，但是時間長的話恐怕就是畫蛇添足了！用篩面用的細(xì)紗布過濾一下 如果量小就用裝過面粉的編織袋吊，量大只好再購一臺過濾泵進(jìn)行過濾，這樣可以提高工作效率。
榨油機(jī)食用油的沉淀物可以用化學(xué)方法和物理方式來解決，但是那種方法都不是解決問題的關(guān)鍵，除非一種辦法，那就是完全處理過后真空封閉。還有些沉淀物，這些是極細(xì)小的原料碎末，是正常的現(xiàn)象，能夠食用。只要采用純物理壓榨方式獲得的初榨油才會有這樣的沉淀，市場銷售的廢品油都會采取化學(xué)添加辦法徹底去除這些碎末。
以下方法可以減少沉淀：
1)開榨初期投料過多時，可用炒熟的油料籽緩緩進(jìn)料，反復(fù)磨機(jī)排除。
2)壓榨過程中，榨膛內(nèi)斷料，原因是大量投料，榨膛被油料堵塞。因此，加料應(yīng)連續(xù)均勻，一旦發(fā)生堵塞，應(yīng)立即關(guān)閉電源，停止進(jìn)料，并將排料板打開，退出螺旋軸，清除膛內(nèi)油料，重新壓榨。
3)由于花生、芝麻等碎末十分細(xì)小，通常運用的普通經(jīng)過濾網(wǎng)無法徹底篩除，因而用榨油機(jī)壓榨出來的油大多存在微小的碎末沉淀，但這些碎末不會給健康帶來任何危害，普通在寄存過程中都會自然沉淀在瓶底，也不影響食用。
榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn)，在動態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械。除喂料斗外，榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。榨螺軸由若干個榨螺和榨圈套裝在軸上構(gòu)成。每個榨螺有一定的螺距和螺深，而一根軸上的各個榨螺的螺距從進(jìn)料口到出料口逐漸縮短，螺深逐漸變淺，因此使榨膛容積從進(jìn)口到出口逐漸減小，料坯進(jìn)入榨膛后沿榨螺螺級向出口處推進(jìn)，所受的壓力逐漸變大，從而將油陸續(xù)擠出。
一般對于榨油機(jī)單機(jī)而言，出來的食用油是毛油，沒有經(jīng)過過濾。對于組合機(jī)（一體機(jī)）來說出來的食用油是經(jīng)過過濾的，油質(zhì)更好，更清澈，更安全放心。所以用戶們在購買時可以斟酌考慮榨油機(jī)組合機(jī)。
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