榨油機主要有兩大類，一類是螺旋榨油機，一類是液壓榨油機，螺旋榨油機可以壓榨多種物料，如花生、大豆等。液壓榨油機主要榨芝麻等。各自都有其不同的特點。

榨油機一般分為花生榨油機，菜籽榨油機等這些民用榨油設備，一般為家庭作坊常用居多。可廣泛用于大豆、花生、菜籽、棉籽、芝麻等多種植物油的榨制，其特點生產量大，出油率高，耗能低，結構新穎美觀，可移動作業，該機冷熱榨均可，適用于中小型油脂加工廠及用于農村采料加工最有用。

小型榨油機主要用于個體家加工用的榨油機。該產品屬于液壓全自動榨油機的一種，產量不大，但是簡單方便。現在主要的產品是真空榨油機和螺旋榨油機。冷榨的也有螺旋榨油機，價格比較低廉，但是出油率不高。正如日中天的是全自動螺旋榨油機，它是十多年前國內在韓國引進的技術，用真空過濾，自動溫控功能。出來的產品油質量好。味道香，出油率還高。現在主要是農村地區做加工用的。或者是小型榨油機在城市市區做現場加工用的，這樣看起來生產更透明化，讓客戶更放心。對生意的開展有很大的好處。好多地區現在都照這個模式經營，利潤相當的豐厚。

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